Späť
Next product
Fritéza 20 L - 1 Elektrická fritéza 20 L. Vyrobená z nerezovej ocele, výkon ohrievača 6 kW, vypúštací kohútik na olej, bočná plocha na hotové jedlá, nastavenie teploty. Elektrická fritéza 20 L 361,19  (300,99  bez DPH)

Elektrická fritéza 17 L

187,12  (155,93  bez DPH)

Kapacita [L]: 17
Výkon [kW]: 5
Hmotnosť [kg]: 8
Rozmery (d x š x v) [mm]: 490x285x360
Rozmery koša [mm]: 240x220x120
Materiál: nerezová oceľ

Na externom sklade, u Vás o 3-7 pracovných dní

+ doprava zdarma
Katalógové číslo: YG-04617 Kategória: Značky: ,
Popis

Popis

Elektrická fritéza 17 L

S touto profesionálnou fritézou od spoločnosti YATO bude pre vás vyprážanie veľmi ľahké a jednoduché. Má všestranné využitie v každej gastro prevádzke, reštaurácii, kuchyni, bufete alebo stánkoch rýchleho občerstvenia. Je určená na vyprážanie:

    • hranoliek
    • mäsa
    • rýb
    • zeleniny

Fritovacia nádrž má maximálnu kapacitu 17 litrov. Naproti tomu minimálna hladina oleja je 6,5 L a maximálna hladina je 11 L. Potrebnú hladinu oleja si môžete bez problémov odkontrolovať na bočných ryskách MIN a MAX.

Ohrievač s výkonom 5,0 kW je ovládaný termostatom umiestneným na ovládacom paneli. Je možné nastaviť prevádzkovú teplotu v rozmedzí 60 ~ 200 ° C. Inštalovaný bezpečnostný vypínač odolný proti striekajúcej vode umožňujú vypnúť zariadenie bez odpojenia napájacieho kábla zo siete. Okrem toho má ovládací panel ochranný kryt vyrobený z veľmi odolného polykarbonátu, ktorý chráni panel pred rozstrekovaním oleja počas fritovania. Vďaka tomu je udržiavanie čistoty fritézy oveľa jednoduchšie. Dodatočná ochrana chráni pred prehriatím pri teplotách nad 260 ℃.

Obzvlášť užitočnou vlastnosťou fritézy YATO je aplikácia takzvanej „studenej zóny“, teda uvoľnenia medzi ohrievačom a dnom nádrže. Táto funkcia využíva jav, že teplo generované ohrievačom stúpa nahor pri zohrievaní oleja. Avšak pod ohrievačom je teplota oleja nižšia. Obal a veko, ktoré sú súčasťou fritézy, sú vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele. Vďaka tomu sa fritéza rýchlo čistí a udržiava čistá. Zvyšky z jedál, ktoré vypadnú z fritovacieho koša alebo klesajú na dno fritézy, sa zhromažďujú v studenej zóne na dne fritézy a tým nedochádza k ich spaľovaniu. Olej si tak zachová svoju prirodzenú chuť.

Fritéza YATO má kvalitne spracovaný a robustný kôš s rozmermi 240x220x120mm, s plastovou teplovzdornou rukoväťou. Na druhej strane špeciálne háčiky umožňujú zavesenie koša priamo nad nádržou, čím sa minimalizuje riziko rozstreku oleja na pracovnú plochu.

Napätie: 380 ~ 400V ~ 50Hz,
Rozmery: 490x285x360 mm
Hmotnosť: 8 kg
Kód: YG-04617
Výrobca: YATO