Späť
Previous product
Fritéza 2x6 L YG-04620 Elektrická fritéza 2x6 L. Teleso vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Termostat pre nastavenie teploty do 200°C, oblasť studenej zóny, 2 fritovacie koše. Elektrická fritéza 2x6 L 174.50  (145.42  bez DPH)
Next product
Fritéza 2x17,5 L YG-04638 Elektrická fritéza 2x17,5 L. Dvojkomorová samostatne stojaca fritéza, vyrobená z nerezovej ocele. Dvojitá skrinka s odtokovým kohútikom na vypúštanie oleja. Elektrická fritéza 2x17,5 L 648.00  (540.00  bez DPH)
-27%Vypredané

Elektrická fritéza 2×8 L

139.00  (115.83  bez DPH)

Kapacita [L]: 2×8
Výkon: 2 x 2,0 kW
Hmotnosť [kg]: 9,5
Rozmery (d x š x v) [mm]: 425 x 410 x 340
Koše, s rozmermi[mm]: 215 x 120 x 135
Materiál: nerezová oceľ

Aktuálne vypredané

Katalógové číslo: YG-04621 Kategórie: Značky: , ,
Popis

Popis

Elektrická fritéza 2×8 L

S touto profesionálnou fritézou od spoločnosti YATO bude pre vás vyprážanie veľmi ľahké a jednoduché. Má všestranné využitie v každej gastro prevádzke, reštaurácii, kuchyni, bufete alebo stánkoch rýchleho občerstvenia. Je určená na vyprážanie:

    • hranoliek
    • mäsa
    • rýb
    • zeleniny

Každá z nádob fritézy má maximálnu kapacitu 8 litrov. Naproti tomu minimálna hladina oleja je 3,2L a maximálna hladina je 5L. Potrebnú hladinu oleja si môžete bez problémov odkontrolovať na bočných ryskách MIN a MAX.

Vďaka dvojici fritovacích košov môžete fritovať dva rôzne jedlá s rozdielnou dĺžkou prípravy aj s inou teplotou oleja. Dva ohrievače, každý s výkonom 2,0 kW, sú ovládané termostatom umiestneným na ovládacom paneli. Je možné nastaviť prevádzkovú teplotu v rozmedzí 60 ~ 200 ° C. Inštalované bezpečnostné vypínače odolné proti striekajúcej vode umožňujú vypnúť zariadenie bez odpojenia napájacieho kábla zo siete. Okrem toho má ovládací panel ochranný kryt vyrobený z veľmi odolného polykarbonátu, ktorý chráni panel pred rozstrekovaním oleja počas fritovania. Vďaka tomu je udržiavanie čistoty fritézy oveľa jednoduchšie.

Obzvlášť užitočnou vlastnosťou fritézy YATO je aplikácia takzvanej “studenej zóny”, teda uvoľnenia medzi ohrievačom a dnom nádrže. Táto funkcia využíva jav, že teplo generované ohrievačom stúpa nahor pri zohrievaní oleja. Avšak pod ohrievačom je teplota oleja nižšia. Obal a veko, ktoré sú súčasťou fritézy, sú vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele. Vďaka tomu sa fritéza rýchlo čistí a udržiava čistá. Zvyšky z jedál, ktoré vypadnú z fritovacieho koša alebo klesajú na dno fritézy, sa zhromažďujú v studenej zóne na dne fritézy a tým nedochádza k ich spaľovaniu. Olej si tak zachová svoju prirodzenú chuť.

Fritéza YATO má kvalitne spracované fritovacie koše, každý s rozmermi 215 x 120 x 135 mm, ktoré s plastovou teplovzdornou rukoväťou. . Na druhej strane špeciálne háky umožňujú zavesenie košov priamo nad nádržou, čím sa minimalizuje riziko postriekania oleja na pracovnom povrchu. To výrazne zvyšuje čistotu pracovnej stanice a minimalizuje čas potrebný na čistenie.

Napätie: 230V ~ 50Hz,
Rozmery: 425x410x340 mm
Hmotnosť : 9,5 kg
Kód: YG-04621
Výrobca : YATO