Popis
Nôž na paradajky 140mm | model: YG-02227
Nôž na paradajky 140mm | model: YG-02227 s dĺžkou čepele 140mm.
Je vyrobený z najkvalitnejšej kovanej nemeckej ocele X50CrMoV15, tvrdosť HRC 55-58, ktorá zaručuje, že čepele sú:
- veľmi ostré
- odolné
- majú vynikajúce rezné vlastnosti
- ľahko sa čistí
Vďaka tomu sú nože YATO ideálne pre profesionálnu prácu v gastronómii univerzálneho použitia. Sú vhodné najmä na rezanie mäkkého ovocia, zeleniny, napr. Paradajok.
Viacstupňový výrobný proces, vykonávaný s najvyššími požiadavkami na kvalitu, zabezpečuje, že každý stupeň, ako je kovanie, kalenie, brúsenie alebo ostrenie, sa vykonáva veľmi starostlivo a presne.
Dôležitým prvkom noža YATO je rukoväť. Vyrobený z protišmykového materiálu má špeciálne tvarovaný, ergonomický tvar, ktorý zaručuje najväčší komfort práce.
Hladký povrch bez nitovaných spojov zabraňuje hromadeniu nečistôt, ktoré je v súlade s požiadavkami HACCP.
Dôležitou otázkou je aj otázka bezpečnosti pri používaní. Nôž na paradajky 140mm | model: YG-02227 má preto špeciálnu základňu, keď sú čepeľ a rukoväť pripojené. Zabraňuje skĺznutiu ruky na čepeli, čím sa eliminuje riziko vážneho zranenia.
Celková dĺžka noža je 245 mm a čepeľ je 140 mm.
Jeho hrúbka 2,0 mm zaručuje veľmi vysokú stabilitu noža počas prevádzky.
Nôž je balený oddelene v blistri, esteticky sa prezentuje na predajni.
Technické parametre:
- Dĺžka [mm]: 140/245
- Hrúbka [mm]: 2,0
- Materiál: X50CrMoV15
