Popis
Nôž na lúpanie 90mm | model: YG-02226
Nôž na lúpanie 90mm | model: YG-02226 je vyrobený z najkvalitnejšej kovanej nemeckej ocele X50CrMoV15, tvrdosť HRC 55-58, ktorá zaručuje, že čepele sú:
- veľmi ostré
- odolné
- majú vynikajúce rezné vlastnosti
- ľahko sa čistí
Vďaka tomu sú nože YATO ideálne pre profesionálnu prácu v gastronómii univerzálneho použitia. Sú vhodné najmä na lúpanie zeleniny a ovocia.
Viacstupňový výrobný proces, vykonávaný s najvyššími požiadavkami na kvalitu, zabezpečuje, že každý stupeň, ako je kovanie, kalenie, brúsenie alebo ostrenie, sa vykonáva veľmi starostlivo a presne.
Dôležitým prvkom noža YATO je rukoväť. Vyrobená z protišmykového materiálu má špeciálne tvarovaný, ergonomický tvar, ktorý zaručuje najväčší komfort práce.
Hladký povrch bez nitovaných spojov zabraňuje hromadeniu nečistôt, ktoré je v súlade s požiadavkami HACCP.
Dôležitou otázkou je aj otázka bezpečnosti pri používaní. Nôž na lúpanie 90mm | model: YG-02226 má preto špeciálnu základňu, keď sú čepeľ a rukoväť pripojené. Zabraňuje skĺznutiu ruky na čepeli, čím sa eliminuje riziko vážneho zranenia.
Celková dĺžka noža je 196 mm a čepeľ je 90 mm.
Jeho hrúbka 2,0 mm zaručuje veľmi vysokú stabilitu noža počas prevádzky.
Nôž je balený oddelene v blistri, esteticky sa prezentuje na predajni.
Technické parametre:
- Dĺžka [mm]: 90/196
- Hrúbka [mm]: 2,0
- Materiál: X50CrMoV15
